Internationella kaffedagen – fira med kaffedrinken Golden Mont

En god kopp kaffe är en sak. Allt som händer runt den är en annan. Vi firar Internationella kaffedagen med Lakis Psomas, som bjuder på både sin kafferesa och en ny favorit att dela med kollegorna.

Internationella kaffedagen är här. Men vad firar man egentligen?

Vi ställde frågan till vår kaffemästare Lakis Psomas: Vad betyder Internationella kaffedagen för dig?

– För mig är det egentligen en dag för att fira allt som finns runt kaffet.
När jag började med kaffe, drack jag inte ens kaffe. Sedan dess har kaffet tagit mig runt hela världen, låtit mig möta fantastiska människor och gett mig några av mina närmaste vänner.
Så någonstans har jag förstått att kaffe är nästan ett eget språk – och idag råkar vi ha en internationell dag för att prata det, säger Lakis.

Och hur firar vi det? Genom att fortsätta vara nyfikna på kaffe, såklart.
Till årets kaffedag har Lakis tagit inspiration från Mont Blanc-kaffet och skapat Golden Mont – en varm kaffedrink där bryggkaffe möter hasselnöt, lättvispad grädde, muskot och apelsin.

Så gör du en Golden Mont

Du behöver:

• 180 ml nybryggt kaffe

• 10–15 ml hasselnötssirap

• 30 ml lättvispad grädde

• Nyriven muskot

• Finrivet apelsinskal
  

Gör så här:

1. Blanda hasselnötssirapen med det nybryggda kaffet.

2. Vispa grädden lätt – den ska fortfarande vara mjuk och följsam – och häll den försiktigt över kaffet så att den lägger sig på toppen.

3. Avsluta med lite nyriven muskot och fint rivet apelsinskal.

Drick gärna kaffet genom grädden i stället för att röra ner den, så möts kaffet, grädden och aromerna i varje klunk.
Och du behöver inte vara kaffefrälst för att prova. Lakis var definitivt inte det när hans egen kafferesa började.

Gör en till dig själv – eller bjud en vän eller kollega.
Vem vet. Kanske blir det början på något.

Gillade du det här receptet? Upptäck fler inspirerande kafferecept och kreativa kaffedrinkar i vår Coffee Collection.